如何在严寒的太阳时保持健康,在严寒的太阳时吃什么

编辑:互联网更新时间:2020-06-21浏览:115 次

如何在严寒的太阳时保持健康,在严寒的太阳时吃什么 图片来源网络,如若侵权请联系删除

古代有“重感冒,重感冒,抗风寒,早饮人参黄芪酒,晚服杞菊地黄丸”之说。严寒过后是春天的开始,应该适应季节的变化,在冬天和三月逐渐减少补充量。同时,严寒季节也是呼吸道传染病高发时期,应注意预防。

这个节气的天气很冷。以下是一些简单的祛寒或滋养身体的方法:

姜羊肉汤:

配方:当归30克,生姜30克,羊肉500克。

做法:将当归和生姜用清水洗净,切成大块备用,将羊肉去筋膜,洗净后切成小块,放入沸水锅中焯去血,取出冷却备用。将适量清水放入砂锅,将羊肉放入砂锅,加入当归和姜片,用武火(大火)煮沸,去除浮沫,用文火(小火)煨1.5小时,直至羊肉成熟腐烂。取出当归和姜片,用汤吃肉。

功效:温中补血,散寒。

如何在严寒的太阳时保持健康,在严寒的太阳时吃什么

红杞田鸡:

配料:枸杞15克,三七10克,母鸡1只,生姜20克,大葱30克,九韶30克,胡椒粉和味精适量。

做法:活鸡宰杀后,清洗干净,枸杞洗净,三七磨成4克粉,6克软切片湿润,姜切成大块,洋葱切成段备用。将鸡放入沸水锅中氽水去血,捞出沥干水分,然后将枸杞、37片、姜片和葱段放入鸡腹,将鸡放入煤气罐中,注入少量清汤,加入胡椒粉和九韶;将三七洒在鸡胸肉上,盖上盖子,在沸水中用大火蒸约2小时,离开锅时加入味精调味。

功效:补虚益血。(本品性质温和,老年人、慢性病患者和产后血虚者均可食用。)

如何在严寒的太阳时保持健康,在严寒的太阳时吃什么

糖醋胡萝卜丝:

配料:胡萝卜半公斤,生姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

练习:将胡萝卜洗净,姜切丝备用。加热炒锅,沥干油(锅里的冷油)。立即加入姜丝,炒香后倒入胡萝卜丝,炒2分钟,然后加入醋、糖炒至80%,加盐至蔬菜成熟,加入味精调味,即可食用。

功效:降气补中,益胸膈,调理肠胃,宁五脏。(现代医学研究发现胡萝卜含有“琥珀酸钾”,这是降低血压的有效成分。高血压患者也可以挤出果汁来喝。)

如何在严寒的太阳时保持健康,在严寒的太阳时吃什么

牛奶粥:

配料:半公斤牛奶和100克精米。

练习:将抛光的粳米洗净,放入锅中,倒入清水,用大火煮至60%熟,加入牛奶,继续煮至变成粥。

功效:润肺通便,补虚养血。

相关城市天气:上海天气